Secador de grãos de café e cacau

Os grãos de café e cacau requerem cura e desidratação rigorosas em baixa temperatura para estabilizar a gordura interna e as substâncias aromatizantes. A secagem tradicional em alta temperatura danifica facilmente as camadas de óleo dos grãos, causando acidez ou sabor rançoso. Nossos secadores de café e cacau com bomba de calor possuem um sistema preciso de controle de temperatura e umidade, permitindo a secagem gradual e o tratamento de cura pós-fermentação. Removem eficazmente a umidade residual dos grãos, prevenindo mofo, acidificação e teor de água irregular, preservando totalmente o aroma suave do café e a textura rica em gordura do cacau. Adequados para o processamento industrial de cerejas de café frescas, grãos de café verde e grãos de cacau, são a solução ideal para fábricas de matérias-primas para bebidas e empresas de processamento de grãos.