Secadora de granos de café y cacao

Los granos de café y cacao requieren un estricto proceso de curado y deshidratación a baja temperatura para estabilizar la grasa interna y las sustancias aromáticas. El secado tradicional a alta temperatura daña fácilmente las capas de aceite del grano y provoca acidez o un sabor rancio. Nuestros secadores de granos de café y cacao con bomba de calor cuentan con un sistema preciso de control de temperatura y humedad, que permite un secado gradual y un tratamiento de curado posterior a la fermentación. Elimina eficazmente la humedad residual del interior de los granos, previene el moho, la acidificación y la distribución desigual del contenido de agua, y conserva por completo el suave aroma del café y la rica textura grasa del cacao. Adecuado para el procesamiento industrial de cerezas de café frescas, granos de café verde y granos de cacao, es la solución de secado ideal para fábricas de materias primas para bebidas y empresas procesadoras de granos.