เครื่องอบแห้งอาหารทะเล JIMU เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบแห้งอาหารทะเล โดยมีอุณหภูมิในการอบแห้งตั้งแต่ 18 องศาเซลเซียส ถึง 75 องศาเซลเซียส สามารถเลือกอบแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำประมาณ 20 องศาเซลเซียส หรืออบแห้งด้วยอุณหภูมิสูงประมาณ 55 องศาเซลเซียสได้ มีฟังก์ชั่นอบแห้งร้อน อบแห้งเย็น และลดความชื้น ควบคุมด้วยแผงควบคุม PLC เพื่อตั้งค่าอุณหภูมิ เวลาในการอบแห้ง และเปอร์เซ็นต์ความชื้นโดยอัตโนมัติ

เครื่องนี้มีให้เลือกหลายขนาดความจุ ตั้งแต่ 100 กิโลกรัม ถึง 5 ตัน สามารถใช้ตากอาหารทะเลได้หลากหลายชนิด เช่น ปลา เปลือกกุ้ง หัวกุ้ง หอยแมลงภู่ สาหร่ายทะเล หอยนางรม ปลาหมึก ปลิงทะเล หอยเป๋าฮื้อ สาหร่ายสไปรูลิน่า เปลือกปู เป็นต้น