เครื่องอบแห้งเครื่องเทศ JIMU เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบแห้งเครื่องเทศ สามารถวางเครื่องเทศซ้อนกันได้ ลมร้อนจะพัดจากด้านล่างขึ้นด้านบน ทำให้เครื่องเทศแห้งอย่างทั่วถึง ปรับอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 18-75 องศาเซลเซียส และมีฟังก์ชั่นลดความชื้น ปรับได้ตั้งแต่ 5-99%

เครื่องอบแห้งชนิดนี้มีหลายขนาดความจุ ตั้งแต่ 300 กิโลกรัม ถึง 10 ตัน เหมาะสำหรับการอบแห้งผลไม้หลากหลายชนิด เช่น พริกไทยขาวหรือดำ โป๊ยกั๊ก กระวาน กระเทียม เมล็ดยี่หร่า พริกแดง อบเชย ใบกระวาน ออริกาโน วานิลลา ยี่หร่า ดอกไลแลคหรือกานพลู ไทม์ โรสแมรี่ ลูกจันทน์เทศ เมล็ดมัสตาร์ด เมล็ดขึ้นฉ่าย เมล็ดเฟนูกรีค เมล็ดผักชี เมล็ดโหระพา เมล็ดผักชีลาว ถั่วชิกพี หญ้าฝรั่น ขิง ขมิ้น ตะไคร้ ใบแกง กะหรี่ มะขาม ตะไคร้หอม เป็นต้น