A máquina de secar especiarias JIMU é perfeita para secar especiarias. Elas podem ser empilhadas, o ar quente circula de baixo para cima, permitindo que todas sequem uniformemente. A temperatura é ajustável de 18°C ​​a 75°C e possui função de desumidificação, com controle de umidade ajustável de 5% a 99%.

Este equipamento, com capacidades que variam de 300 kg a 10 toneladas, é adequado para a secagem de diversos tipos de frutas, como pimenta-do-reino branca ou preta, anis-estrelado, cardamomo, alho, sementes de erva-doce, pimenta-malagueta, canela, louro, orégano, baunilha, cominho, cravo-da-índia, tomilho, alecrim, noz-moscada, sementes de mostarda, sementes de aipo, feno-grego, sementes de coentro, sementes de manjericão, sementes de endro, grão-de-bico, açafrão, gengibre, cúrcuma, capim-limão, folhas de curry, farinha de mandioca, tamarindo, citronela, etc.