JIMU халуун ногоо хатаагч нь халуун ногоо хатаахад төгс тохиромжтой, халуун ногоог хооронд нь давхарлаж, халуун агаар доороос дээшээ урсаж, бүх халуун ногоог жигд хатааж болно. Температурыг 18°C-аас 75°C хүртэл тохируулж, мөн чийгшүүлэх функцтэй, чийгшлийн хяналтыг 5%-аас 99% хүртэл тохируулж болно.

Энэ нь 300кг-аас 10 тонн хүртэлх багтаамжтай бөгөөд цагаан эсвэл хар перец хатаах, гоньд эсвэл од гоньд хатаах, кардамон хатаах, сармис хатаах, гоньдны үр хатаах, улаан чинжүү хатаах, шанцай эсвэл кассия хатаах, лаврын навч эсвэл лавр нобилис хатаах, орегано хатаах, ваниль хатаах, cumin хатаах, голт борын цэцэг эсвэл хумс хатаах, ганга хатаах, розмарин хатаах, задь хатаах, гичний үр хатаах, селөдерей үр хатаах, фенугрек хатаах, кориандрын үр хатаах, базилик үр хатаах, гоньдны үр хатаах, вандуй хатаах, гүргэм хатаах, цагаан гаа хатаах, турмерик хатаах, нимбэгний өвс хатаах, карри навч хатаах, гарри хатаах, тамаринд хатаах, цитронелла хатаах гэх мэт төрөл бүрийн жимс хатаахад тохиромжтой.