বর্ষার ত্রাণকর্তা এসে গেছেন।
বর্ষাকালে স্ট্রবেরির বিক্রি মন্দা থাকে?
এখন ২৪ ঘণ্টার মধ্যে একটি উচ্চ মূল্য সংযোজিত পণ্যে পরিণত হতে পারে!
গত বছর, ক্ষেতে স্ট্রবেরি পচে যাওয়ায় একজন স্ট্রবেরি চাষীর প্রায় ১৪,০০০ ডলার ক্ষতি হয়েছিল। এই বছর, একটি হিট পাম্প ড্রায়ার ব্যবহার শুরু করার পর পরিস্থিতি নাটকীয়ভাবে বদলে গেছে। তিনি বলেন, “মাত্র ১২ ঘণ্টার মধ্যে অবিক্রিত তাজা স্ট্রবেরিগুলো উৎকৃষ্ট মানের শুকনো ফলে রূপান্তরিত হয়, যা থেকে প্রতি পাউন্ডে অতিরিক্ত ৫.৮ ডলার আয় হয়!” তার এই শুকনো স্ট্রবেরি এখন লাইভস্ট্রিমিংয়ের মাধ্যমে বিক্রি হয় এবং প্রতিদিন ৫০০টি অর্ডার পায়, যার কিছু কিছু হারবিন পর্যন্ত পৌঁছে যায়।