Verdunstung von Wasser schließt Vitamine ein
Wärmepumpentrockner: Langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen
Als würde man eine kugelsichere Weste für Nährstoffe anziehen!
Obst und Gemüse durchlaufen in einem Trockner mit konstanter Temperatur eine Art Sauna auf Zellebene.
Die Vitaminretentionsrate hat sich deutlich erhöht.


















