صنع ثمار العناب المثالية باستخدام مجفف الطعام بمضخة حرارية من جيمو

مجفف جيمو الممتاز بمضخة حرارية لتجفيف العناب بكفاءة عالية: فعال، ذكي، وصديق للبيئة

الميزات التقنية الرئيسية

نظام تحكم ذكي متعدد المراحل في التجفيف

• مرحلة التسخين المسبق : يتم رفع درجة الحرارة تدريجياً إلى 45 درجة مئوية على مدى 6-10 ساعات لمنع تصلب القشرة، وتنشيط تحويل السكر الأنزيمي لزيادة الحلاوة

• مرحلة التبخير : تصل درجة الحرارة إلى 65 درجة مئوية (ولا تتجاوز 70 درجة مئوية) لمدة 8-12 ساعة لإزالة الماء الزائد، مع خاصية إزالة الرطوبة التلقائية لمنع التجاعيد والتشققات.
• التجفيف والتبريد النهائيان : خفض تدريجي لدرجة الحرارة إلى 50 درجة مئوية لتحقيق توازن متجانس للرطوبة، يليه تبريد سريع لمنع تخمر السكر.

أداء صديق للبيئة حاصل على براءة اختراع

• توفير الطاقة : يستعيد الحرارة المهدرة باستخدام تقنية التبريد الفرعي/التسخين الفائق للمبرد، مما يقلل تكاليف التشغيل بنسبة 40% مقارنة بالمجففات التقليدية.
• انعدام الانبعاثات : التشغيل الكهربائي بالكامل يقضي على ملوثات الاحتراق، ويلبي معايير سلامة الأغذية العالمية (مثل انخفاض قيم POV/AV).

الأتمتة الذكية والتنوع

• تتيح عناصر التحكم بشاشة اللمس PLC إمكانية تخصيص منحنيات التجفيف للعناب أو التمر أو المكسرات
• التصميم المعياري قادر على التعامل مع 0.5 إلى 5 أطنان يوميًا، وقابل للتكيف مع مختلف المناخات وأحجام المنشآت

لماذا تختار جيمو لتجفيف العناب؟

• الحفاظ على الجودة : يمنع تدفق الهواء المنتظم التجفيف الزائد، مما ينتج عنه ثمار عنب مجففة ممتلئة بلون أحمر ياقوتي مع نسبة رطوبة أقل من 22% - مثالية لأسواق التصدير
• الكفاءة الاقتصادية : تتم معالجة طن واحد من ثمار العناب الطازجة مقابل حوالي 132 ين ياباني من الكهرباء (دورة 24 ساعة)، مما يقلل تكاليف الإنتاج بشكل كبير.
• صيانة منخفضة : يساهم وضع الوحدة الخارجية في تبسيط عملية الصيانة، مما يطيل عمر المعدات.