วิธีการอบแห้งผลไม้ด้วยเครื่องของเราทำอย่างไร?
ขั้นตอนที่ 1: ล้างผลไม้และหั่นเป็นชิ้นหากจำเป็น
ขั้นตอนที่ 2: ใส่ผลไม้ลงในเครื่องอบแห้ง ตั้งเวลาและอุณหภูมิที่ต้องการ โดยปกติจะเริ่มด้วยอุณหภูมิต่ำ เช่น 35 ถึง 45 องศาเซลเซียส สำหรับการอบแห้งในระยะแรก
ขั้นตอนที่ 3: สำหรับขั้นตอนที่สอง ให้เพิ่มอุณหภูมิในการอบแห้งขึ้นไปที่ประมาณ 55 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 4: ในขั้นตอนสุดท้าย สามารถเพิ่มอุณหภูมิให้สูงถึงประมาณ 75 องศาเซลเซียสสำหรับการอบแห้งขั้นสุดท้าย
ด้วยวิธีการเหล่านี้ ผลไม้จึงสามารถคงสภาพได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องสีสัน กลิ่น รูปทรง และคุณค่าทางโภชนาการ