Machina JIMU ad fructus exsiccandos cum antlia calorica, aptissima est ad fructus exsiccandos, functionibus siccandi calidi, frigidi, et dehumidificandi praedita. Temperatura a 18°C ​​ad 80°C aptabilis est. Postquam plene exsiccantur, etiam aere frigido uti licet ad fructus refrigerandos antequam convasentur.

Tantum 25% electricitatis consumit, comparatus cum siccatore tradizionali, cum varia capacitate oneris optionali. Varias fructuum species exsiccare potest, ut copram cocois exsiccatam, cocos exsiccatam, cocos in laminis exsiccatam, persicum exsiccatum, fragum exsiccatum, dactylos exsiccatum, pyrum exsiccatum, prunum vel seca exsiccatum, cerasum exsiccatum, myrtillum exsiccatum, morum exsiccatum, cratagum exsiccatum, baccam auream exsiccatum, goji exsiccatum, longan exsiccatum, litchi exsiccatum, baccam ceratam exsiccatum, olivae exsiccatum, durian exsiccatum, et cetera.