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En el comercio mundial de productos agrícolas, es fundamental proteger las frutas de la contaminación por plagas y patógenos. El tratamiento térmico con vapor (VHT, por sus siglas en inglés), como tecnología clave de cuarentena, desempeña un papel insustituible en la protección de la calidad y la seguridad de las frutas. Con el desarrollo de la tecnología de bomba de calor de JIMU, la aplicación del VHT se ha optimizado aún más, especialmente en el enfriamiento rápido posterior al tratamiento, y las ventajas de esta tecnología se han hecho particularmente evidentes.
Función de la VHT en la cuarentena de frutas
El tratamiento térmico por vapor (VHT) elimina plagas y patógenos internos calentando la fruta de manera uniforme con vapor de agua. Este método es ideal para frutas sensibles a los tratamientos químicos y garantiza su seguridad sin el uso de sustancias nocivas. El VHT no solo es eficaz, sino que también ofrece ventajas únicas para preservar el sabor y el valor nutricional originales de la fruta.
La tecnología de bomba de calor JIMU
La tecnología de bomba de calor JIMU es una solución innovadora para la gestión de la energía térmica, que proporciona un método de calefacción y refrigeración eficiente y respetuoso con el medio ambiente mediante la conversión y utilización eficaz de la energía. La bomba de calor JIMU no solo ofrece una alta eficiencia energética durante el proceso de calefacción, sino que también permite un enfriamiento rápido durante el proceso de refrigeración, lo cual es fundamental para una refrigeración eficaz tras el tratamiento térmico vertical.
Combinación de VHT con la tecnología de bomba de calor JIMU
El nuevo equipo de bomba de calor VHT desarrollado por JIMU ofrece mayores ventajas que los equipos VHT tradicionales:
Ventajas económicas sobre los métodos de irradiación
En comparación con la tecnología de irradiación convencional, la máquina VHT con bomba de calor de JIMU ofrece una clara ventaja en la gestión de costes. Si bien la irradiación es un tratamiento de cuarentena eficaz, conlleva mayores gastos de construcción y operación, y a menudo se ve obstaculizada por la falta de aceptación pública y las trabas regulatorias. La máquina VHT con bomba de calor de JIMU representa una solución más rentable y práctica, gracias a sus menores gastos iniciales y operativos.
En Vietnam, la máquina JIMU Heat Pump VHT (tratamiento térmico por vapor) ha cosechado un éxito rotundo, especialmente en el ámbito de la cuarentena para la exportación de mangos. Este innovador equipo, reconocido por su asequibilidad y eficiencia, ha recibido una amplia aprobación por parte de los usuarios y se prevé que reduzca los costos de la cuarentena de exportación en más de un millón de dólares.
La máquina JIMU VHT puede pasar al modo de refrigeración, enfriando rápidamente la fruta hasta por debajo de los 30 °C. Esto prolonga la vida útil de la fruta en los supermercados y garantiza que conserve un aspecto excelente.
Doble función: La bomba de calor JIMU puede funcionar tanto en modo calefacción como en modo refrigeración, lo que proporciona flexibilidad para el tratamiento con alta temperatura visible (VHT).
Mejora de la eficiencia energética: En el proceso VHT, el alto índice de eficiencia energética de la bomba de calor JIMU ayuda a reducir el consumo de energía y los costes operativos.
Control preciso de la temperatura: La tecnología de bomba de calor de JIMU permite controlar con precisión la temperatura durante el proceso de calentamiento y enfriamiento para garantizar el efecto de la VHT y la calidad de la fruta.
Enfriamiento rápido: Después del tratamiento VHT, la bomba de calor JIMU puede reducir rápidamente la temperatura de la fruta y minimizar los posibles daños causados por un tratamiento prolongado a altas temperaturas.
Respetuoso con el medio ambiente: La bomba de calor JIMU prácticamente no produce emisiones de gases de efecto invernadero durante su funcionamiento, y es una opción de calefacción y refrigeración respetuosa con el medio ambiente.
Funcionamiento sencillo: El control automático del sistema de bomba de calor JIMU reduce la necesidad de operación manual y mejora la fiabilidad del proceso.
Beneficios económicos : Los equipos de bomba de calor VHT de JIMU no solo tienen un coste inferior al de los equipos VHT tradicionales, sino que además su consumo energético es solo el 30% del de los equipos tradicionales, lo que supone una reducción de costes revolucionaria.
La combinación de la tecnología VHT y la bomba de calor JIMU ofrece una solución eficiente, ecológica y económica para el tratamiento de cuarentena de la fruta. La función de refrigeración de la bomba de calor JIMU, especialmente durante la fase de enfriamiento rápido posterior al tratamiento VHT, garantiza la protección de la fruta contra daños térmicos. Ante el creciente interés mundial por la seguridad alimentaria y las prácticas agrícolas sostenibles, la combinación de la tecnología de bomba de calor JIMU y VHT se convertirá en un motor clave del sector, contribuyendo a mejorar la calidad y la seguridad de los productos agrícolas y, al mismo tiempo, a reducir el impacto ambiental.