20+ жилийн туршлагатай хатаагчийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгч, Төгсгөлгүй хатаах инновациуд
JIMU арилжааны дулааны насос хатаагчтай төгс хуурай хийсвэр нарийн боовны жүүс
Хүнсний шингэн алдалтыг хувьсгал болгож байна: JIMU дулааны насосны хатаагч нь жужубыг хэрхэн тэжээллэг зууш болгон хувиргадаг вэ
Танилцуулга
Хүнсний боловсруулах үйлдвэрлэлийн салбарт эрчим хүчний хэмнэлттэй хатаах технологи нь дэлхий даяарх үйлдвэрлэгчдийн хувьд нэн тэргүүний асуудал болж байна. Энэхүү орчныг өөрчилж буй шинэлэг шийдлүүдийн дунд JIMU дулааны насосны хүнсний хатаагч нь үйл ажиллагааны үр ашгийг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ хүнсний чанарыг хадгалах хувьсгалт арга барил гэдгээрээ онцлог юм. Энэхүү дэвшилтэт хатаах систем нь уламжлалт хатаах аргуудаас мэдэгдэхүйц дэвшил гаргаж, эрчим хүчний хэрэглээг бууруулж, хатаах процессыг урьд өмнө байгаагүй өндөр түвшинд хянаж чаддаг.
JIMU дулааны насостой хатаагчийг янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг бөгөөд ялангуяа хийсвэр жужуб (Хятад улаан огноо гэгддэг) зэрэг тусгай жимсийг хатаахад гайхалтай үр дүн үзүүлдэг. Эдгээр амттай хатаасан жимс нь тэжээллэг чанар, бүтэц, амтаа хадгалахын тулд нарийн хатаах нөхцөл шаарддаг бөгөөд энэ нь уламжлалт хатаагчдад үр дүнтэй даван туулахад хэцүү байдаг бэрхшээл юм.
Энэхүү нийтлэлд JIMU дулааны насосны хүнсний усгүйжүүлэх системийн ард байгаа хамгийн сүүлийн үеийн технологийг судлах бөгөөд тэдгээрийн хийсвэр jujube бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд онцгой анхаарал хандуулах болно. Бид техникийн үзүүлэлтүүд, уламжлалт хатаах аргуудаас давуу талууд, хүнсний усгүйжүүлэх энэхүү шинэлэг арга барилаар олж авсан гайхалтай чанарын хадгалалтыг авч үзэх болно.
Дулааны насосоор хатаах технологийг ойлгох
Дулааны насосны шингэн алдалтын цаад шинжлэх ухаан
JIMU-ийн хувьсгалт хатаах системийн гол цөм нь урвуу Карно зарчмаар ажилладаг дэвшилтэт дулааны насосны технологи юм.-1 Энэхүү нарийн төвөгтэй процесс нь компрессор нь хөргөлтийн бодисын даралт болон температурыг (115°C хүртэл) нэмэгдүүлснээр эхэлдэг бөгөөд дараа нь энэ нь дулаан солилцуур руу шилжиж, хатаах камер доторх агаарыг халаахын тулд дулааны энергийг ялгаруулдаг. -1-8 .
Хаалттай гогцоотой хатаах систем нь чийгийг үр дүнтэй арилгахын зэрэгцээ дулааныг тасралтгүй дахин боловсруулснаар эрчим хүчний хамгийн их үр ашгийг хангадаг. Цикл хэрхэн ажилладагийг энд харуулав.
Хөргөгч нь дулаанаа шилжүүлсний дараа шингэн болж конденсацлагдаж, тэлэлтийн хавхлагаар дамждаг.
Даралт ба температур мэдэгдэхүйц буурдаг (-20°C-аас -30°C хүртэл)
Хүйтэн хөргөгч нь ууршуулагчаар дамжин эргэлдэх үед хүрээлэн буй агаараас дулааныг шингээдэг
Энэ процесс нь дулааны энергийг нөхөн сэргээхийн зэрэгцээ агаарыг үр дүнтэй чийггүйжүүлдэг
Уламжлалт хатаах аргуудаас техникийн давуу талууд
Уламжлалт хатаах аргуудтай харьцуулахад JIMU дулааны насосны хатаагч нь олон үзүүлэлтээр мэдэгдэхүйц сайжруулалтыг санал болгодог:
Хүснэгт: Хүнсний бүтээгдэхүүний хатаах аргуудын харьцуулалт
| Параметр | Уламжлалт халуун агаараар хатаах | Дулааны насосоор хатаах |
|---|---|---|
| Эрчим хүчний хэрэглээ | Өндөр (100% суурь) | 40-60% бууралт -4-8 |
| Температурын хяналт | Хязгаарлагдмал нарийвчлал | Нарийн хяналт (±1°C) |
| Чанарын хадгалалт | Хувьсах чадвартай, ихэвчлэн эвдэрсэн | Өнгө болон шим тэжээлийг маш сайн хадгалдаг |
| Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө | Өндөр (ялгаралт, хаягдал) | Хамгийн бага (шууд ялгаруулалтгүй)-1 |
| Үйл ажиллагааны зардал | Түлшний томоохон зардал | Эцэслэн буурсан |
Бага температурт хатаах процесс (ихэвчлэн 40-70°C хооронд) нь жимс зэрэг халуунд мэдрэмтгий хүнсний бүтээгдэхүүнд онцгой ач холбогдолтой бөгөөд тэжээллэг чанарыг хадгалж, хатуурахаас сэргийлдэг бөгөөд энэ нь хэт их дулаан хэрэглэдэг уламжлалт аргуудын нийтлэг асуудал юм.