Pengeringan dan Penyimpanan Bawang Merah Utuh

1. Kondisi Penyimpanan

Suhu: Teknologi pompa panas dapat mengatur pendinginan atau pemanasan untuk mempertahankan suhu 25-30 ° C atau suhu lain yang dibutuhkan. Kulit bawang harus dikeringkan terlebih dahulu, kemudian disimpan pada suhu dan tingkat kelembapan tertentu setelah dikeringkan.

Kelembapan: Kelembapan ideal untuk penyimpanan bawang adalah 65-70%. Kelembapan yang berlebihan dapat menyebabkan bawang berjamur, sedangkan kelembapan rendah dapat menyebabkan bawang mengering dan membusuk. Teknologi pompa panas dapat secara efektif mengontrol kelembapan di area penyimpanan, memastikan bawang disimpan dalam lingkungan yang sesuai.

2. Penerapan Teknologi Pompa Panas

Pengendalian Suhu: Pompa panas dapat mengontrol suhu di area penyimpanan secara tepat, memastikan bawang disimpan pada suhu 25-30 ° C atau suhu lain yang dibutuhkan.

Pengendalian Kelembapan: Teknologi pompa panas juga dapat mengatur kelembapan di area penyimpanan, menjaganya dalam kisaran 65-70% untuk mencegah bawang berjamur atau mengering.

3. Metode Penyimpanan

Metode Pengeringan dengan Ventilasi: Bawang bombai perlu disimpan di lingkungan yang berventilasi baik agar tetap kering. Teknologi pompa panas dapat membantu proses ini dengan mengatur sirkulasi udara.

Tindakan pencegahan

Hindari Sinar Matahari Langsung : Bawang bombai harus disimpan jauh dari sinar matahari langsung untuk mencegah pembusukan.

Inspeksi Rutin: Selama periode penyimpanan, periksa kondisi bawang secara rutin untuk memastikan bawang tidak bertunas atau membusuk.

Dengan menerapkan metode ini dan teknologi pompa panas, bawang bombay utuh dalam jumlah besar dapat disimpan secara efektif, sehingga kualitasnya tetap terjaga dalam jangka waktu yang lama.