Gewürztrockner

Unsere Wärmepumpen-Gewürztrockner wurden speziell für die Trocknung aromatischer Gewürze entwickelt und lösen zentrale Probleme wie die Verflüchtigung ätherischer Öle, das Verblassen von Pigmenten und den Abbau von Wirkstoffen, die durch herkömmliche Trocknungsmethoden bei hohen Temperaturen verursacht werden. Das geschlossene, temperatur- und feuchtigkeitsregulierende System gewährleistet eine schonende und gleichmäßige Trocknung. So bleiben das einzigartige Aroma, die Farbe und die medizinischen Eigenschaften der Gewürze erhalten, Schimmelbildung und Qualitätsschwankungen werden vermieden. Geeignet für Muskatnuss, Kardamom, Vanille, Nelken, Kurkuma, Chili, Safran, Rosmarin und viele weitere Gewürze. Weit verbreitet bei Gewürzverarbeitern, Kräuterexporteuren und Herstellern von Würzmitteln. Verschiedene Modulgrößen ermöglichen sowohl Kleinserienversuche im Labor als auch die großtechnische Produktion.