20+ жилийн туршлагатай хатаагчийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгч, Төгсгөлгүй хатаах инновациуд

Alvado целлюлозын хатаагч машин

Хатаагч машин: Авокадогийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг олж мэдээрэй

2025-05-22

JIMU дулааны насосны хүнсний хатаагч: Нарийвчлалтай технологи ашиглан дээд зэрэглэлийн авокадо хатаах урлагийг эзэмшээрэй

Тансаг зэрэглэлийн хатаасан авокадо зүсмэлүүдийн хувьд JIMU Heat Pump Food Dehydrator нь үйлдвэрлэлийн болон арилжааны хүнсний шингэн алдалтын хосгүй туршлагыг санал болгодог. Шинэлэг байдал, амт, шим тэжээлийг хадгалах зорилгоор бүтээгдсэн энэхүү дэвшилтэт хатаагч нь авокадо зүсмэлүүдийн тод ногоон өнгө, өтгөн бүтэц, байгалийн антиоксидантыг хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь зууш, орц найрлагын боловсруулалт эсвэл эрүүл мэндэд чиглэсэн зах зээлд төгс тохирно.

Уламжлалт хатаах аргууд нь авокадо жимсийг жигд бус халуунд өртүүлж, исэлдэлт, шим тэжээлийн алдагдал (жишээлбэл, Е витамин болон эрүүл өөх тос), хүсээгүй борлоход хүргэдэг. JIMU-ийн хаалттай гогцооны дулааны насосны технологи нь эдгээр бэрхшээлийг нарийн температурын хяналт (40-65°C) болон чийгшлийн зохицуулалт (<15%) ашиглан шийдэж, авокадогийн нарийн тос, шим тэжээлийг хадгалахын зэрэгцээ чийгийг зөөлөн арилгадаг. Судалгаагаар дулааны насосны системүүд нь амт, эрүүл мэндийн ашиг тусыг хадгалахад чухал үүрэгтэй полифенол болон ханаагүй өөх тосны 85% хүртэл хадгалдаг болохыг харуулж байна.

Үе шаттай хатаах мөчлөг нь авокадо жимсний боловсорч гүйцэх байдал болон зузаанд дасан зохицож, уламжлалт аргуудаас 30%-иар бага хугацаанд эцсийн чийгийн агууламж <8%-ийг эзэлдэг. Эрчим хүчний хэмнэлттэй гүйцэтгэл (1 кВт.ц нь 3.5 кг усыг зайлуулдаг) нь зардлыг 50%-иар бууруулж, тогтвортой үйлдвэрлэлийн зорилтуудтай нийцдэг. Хатаасны дараа авокадо жимсний хадгалах хугацаа уртсах (12+ сар), бичил биетний эрсдэлгүй, умами амтыг сайжруулсан нь дээд зэргийн зууш эсвэл хоолны хэрэглээнд тохиромжтой.